Със смяната на сезоните, човешкият организъм логично започва да се стреми към натрупване на запас от мазнини. Как е най - правилно да се храним през есента? Как да не напълнеем през този сезон? И как да не навредим на здравето си?
1. С какво е свързано усещането за повишен апетит през есента?
Като правило в студено време човек яде по-калорична и питателна храна. Така организмът се подготвя за зимата. Климатът и времето оказват своето влияние върху нашите потребности от енергия. Ако ни е студено и се намираме в слабо затоплено помещение, тялото има нужда от по-калорични храни за сметка на енергията, която не ни достига.
2. Може ли да се възпрепятства натрупването на килограми със строга диета?
Енергийният обмен е индивидуален за всеки. Някои хора ядат много и всичко изгарят, а други трябва да се ограничават в количеството употребявани калории, за да запазят теглото си. Обикновено хората, многократно спазващи строги диети за отслабване, изпитват и най-много затруднения - техните обменни процеси са настроени за натрупване на енергия, а не за нейното потребяване.
3. Може ли да се отслабне през есента?
Да, но това трябва да се прави с особено внимание. По принцип всеки организъм се стреми към определено постоянно тегло, което може да се различава през различните периоди от живота. Не трябва да се отслабва прекалено бързо, за да може да се запази пониженото тегло по-дълго време. Ако например за 3 месеца сте отслабнали с 6 килограма, това тегло трябва да задържите в продължение на 1 година, т.е. времето за отслабване се умножава по две. Това е периодът, за който организмът ще свикне с новите си килограми.
4. Как да намалим апетита и да се ограничим в яденото?
Ако ни е студено и сме гладни, то си струва да се облечем по-топло или да вземем топла вана. По-голямата активност предизвиква повече ядене, но пък може да се подбира по-нискокалорична храна. Чаша топло обезмаслено мляко например, ще ни позволи да сестоплим и ще задоволи чувството за глад.
5. А ако не ни напуска желанието да ядем мазна храна?
Значи тя е необходима на организма. В този случай е по-добре да се спрем на мазна риба или ястия с растително масло. За обменните процеси този вид мазнини е по-полезен отколкото животинските.
6. А ако имаме усещането, че нискокалоричната храна не ни “стопля”?
Всеки човек с наднормено тегло трябва по някакъв начин да е доволен, изпитвайки понякога чувство на студ. Това е доказателство, че той изразходва калории и черпи енергия от собствените си ресурси. Но ако чувството за глад не ни напуска, трябва да си спомним за супите. Не е вярно мнението, че от тях се напълнява - те са полезни и за тези, които отслабват, но е добре да са без застройка или сметана и с ограничено количество сол.
7. Кои са “безопасните” през този сезон продукти?
Много полезни са картофите. Теглото се повишава не от тях, а от различните добавки като мазни сосове, масло, пържени кюфтета. Картофите съдържат много калий, витамин С. Сварените с кората картофи са вкусно, питателно и нискокалорично ястие. Не трябва да се забравя и киселото зеле, съдържащо много витамин С и малко калории. Ако ни се прииска да похапнем между две хранения, може смело да посегнем към суров морков, ябълка или друг плод. През есента трябва да е стараем да приемаме затоплена храна, включваща всички ценни и достъпни продукти в необходимото количество.
8. Есента е периодът на скуката и мрачното настроение. Може ли да ги преодолеем с диета?
Когато вали и се стъмнява рано, ние по-често се настаняваме пред телевизора или компютъра и търсим доброто настроение с помощта на сладките неща. През есента в организма се намалява съдържанието на серотонин и затова с удоволствие консумираме продукти, съдържащи захар, които повишават неговото ниво. Ние временно подобряваме настроението си, но незабелязано покачваме и теглото си. Затова трябва съзнателно да се ограничаваме в употребата на сладкинеща. Гимнастиката и разходките на чист въздух по много по-ефективен начин ще подобрят настроението, а допълнителната полза от тях също е очевидна.
Източник: zdrave.bg
В много случаи дългата поредица от празнични дни става повод за по-продължително задържане около масата. Това обаче съвсем не означава, че не съществува начин да се предпазим от добавянето на излишни килограми и все пак да прекараме приятно.
• В никакъв случай не тръгвайте от къщи гладни. Хапнете някакъв плод - ябълка, банан или портокал. Те ще утолят първичния глад.
• Сядайки на масата, не се нахвърляйте върху всичко. Започнете с пресните салати, но не и с тези, които съдържат майонеза. Избягвайте пикантната храна - тя само разпалва апетита.
Старайте се да се храните бавно, като сдъвквате внимателно храната.
Насочвайки се към топлите предястия, не забравяйте, че не трябва да смесвате месните продукти с рибни. Новогодишните празници са дълги и има време да опитате от всичко.
• Особено внимание обърнете на алкохола. Най-добре е на празничната вечер да пиете вино или шампанско, защото те действат добре на храносмилателния тракт. Но и с тях трябва да си знаете мярката - 2-3 чаши са предостатъчни.
Силните алкохолни напитки са високо калорични, те засилват апетита. Не пийте концентрат на гладно – преди това задължително хапнете нещо макар и малко.
• Трудно се устоява и на различните сладкиши. Добре е шоколадовите бонбони или тортата да се консумират с различни плодове: парченца портокал или киви. Калоричността на екзотичните плодове е по-ниска, отколкото на родните.
• Стремете се да се храните с прекъсвания. Потанцувайте, поиграйте с децата, поразходете се. Ако все пак сте преяли, задължително излезте на чист въздух и направете “задължителните хиляда крачки преди лягане”. При усещане за тежест в стомаха ще ви помогне чаша билков чай. На следващото утро задължително пийте повече течности, а физическите упражнения и контрастният душ са задължителни.
Повреме на зимните месеци представителките на красивия пол започват да качват по някое и друго кило, от които по-късно ще им е трудно да се избавят. Как да съхраним стройността?
Американски изследователи назоваха трите най-ефективни начина за запазване на фигурата през студените месеци на годината.
Преди всичко, трябва да ходите по-дълго пеша. Поради липсата на слънце през зимата нивото на серотонина в кръвта намалява, а това води автоматично до повишаване на апетита. Само 30 минути на слънце са способни да нормализират нивото на хормона. В същото време разходката е и начин да натоварите физически организма, като изгорите малко калории.
На второ място изследователите препоръчват консумацията на пикантни храни. Приемането на такава храна ускорява метаболизма и процеса на изгаряне на калориите. Пикантните храни осве това насищат по-бързо организма.
Друг начин да съхраните хубавата си фигура е практикуването на секс. Страстният секс способства за произвеждането на ендорфини, които предотвратяват депресията. Ще споменем и, че за 20 минути секс ще изгорим 150 калории.
До този извод е стигнала проф. Катлин Мелансън от Университета на Род Айлънд.
В изследването са участвали 35 мъже и жени, които е трябвало два пъти да посещават лаборатория към университета, преди да са консумирали храна.В продължение на 20 минути те са дъвкали дъвка преди закуска, а след това в продължение на 3 часа преди обед.
В лаборатория са били измервани интензивността на метаболизма и нивото на глюкоза в кръвта преди и след закуска, а също преди и след обяда.
Освен това доброволците е трябвало да дадат оценка на някои субективни параметри, като например чувството на глад и запасите си от сили.
В резултат от изследването е било установено, че хората, които са дъвкали дъвка, са приели с обяда си 67 калории по-малко и не са компенсирали липсата им през деня. Освен това са изразходвали с 5 на сто повече енергия. Мъжете са казали, че не изпитват глад, а благодарение на дъвката са почувствали приток на сила.
Проф. Мелансън планира да извърши още експерименти, за които кани хора с високо наднормено тегло.
Източник: actualno.com
Една от причините за натрупването на излишни килограми може да бъде нашият характер. До такъв извод са достигнали учените от Кралския колеж в Лондон, пише Пешът. ру.
Специалистите са провели изследване с участието на 6 500 души. Наблюдението върху начина им на живот в продължение на няколко години показало, че тези, които в детството си са били скромни и срамежливи, в зряла възраст страдат от напълняване.
На първо място, става дума за хора с ниска самооценка. Именно те по-често се сблъскват с проблеми с излишното тегло.
Колкото до уверените деца, те се отличават със стройност. С това откритие учените за пореден път установяват връзка между психологическото състояние на човека и неговото тегло.
Източник: actualno.com
Според специалистите от Университета на Калифорния в Сан Диего и Университета на Питсбърг, Пенсилвания, структурата на мозъка при хората с трайно наднормено тегло и със затлъстяване, сериозно се различава от тази при хората с нормални килограми, като разликата постепенно се задълбочава.
Направените изчисления сочат, че при наличие на затлъстяване мозъчната тъкан намалява с 8%, а при наднормено тегло – с 4%.
Особено съществени са загубите на мозъчна тъкан във фронталния и горните части на мозъка (където са центровете за планиране и запаметяване), както и в хипокампа (отговорен най-вече за дългосрочната памет) и в базалното ядро, координиращо повечето движения.
Според учените мозъкът на хората със затлъстяване изглежда с около 16 години по-стар, а този при наднормено тегло – с 8 години по-възрастен от нормалното за съответната възраст, съобщава Би Би Си.
Източник: zdrave.bg
Медикаментът е създаден от специалисти от американския университет в Индиана. Препаратът все още е в екпериментален стадии. Теглото на мишки, на които било дадено лекарството, се намалило с една трета, а мастните им тъкани се редуцирали с 63 %.
В материал, публикуван в „Дейли мейл“ се споменава, че в близките 5 години ще бъде създадена революционна методика за отстраняване на излишните килограми на базата на новото откритие.
Препаратът представлява изкуствен хормон, който има свойството да регулира усвояването на глюкозата от организма.
Проф. Ричърд Ди Марчи, ръководител на проекта, казва, че хормонът предиздиква комплексна реакция на организма, която води до стабилно поддържане на естественото за него тегло.
Много скоро лекарството ще се изпита върху доброволци. Предварителните данни сочат, че медикаментът ще има желания успех при хората.
Източник: puls.bg
Усилията да свалим излишните килограми са успешни в някои случаи, но бързото им възвръщане скоро след това проваля всичко.
Проучване на Диогенес цели да открие идеалната диета, която да е от помощ на възрастните да задържат свалените килограми. 763 участника са свалили 8% от теглото си, след което част от тях, заедно с техните семейства са избрани произволно за подлагане на хранителен режим с нисък или висок гликемичен индекс, с храна богата или не на протеини. Последните са прилагали обичайният режим, но с прибавени полезни продукти.
Предварителни резултати от изледването ще бъдат предствени на 14 май 2008 на Европейския Конгрес по Затлъстяване. Окончателни такива ще бъдат доставени от Диогенес в началото на месец май през следващата година.
Източник: puls.bg
Тези хора,които разчитат на храната в самотни и трудни моменти, за да се успокоят, по-трудно се справят с излишните килограми и им коства много повече да пазят фигурата си.
Това е и едно от обясненията защо отслабването води до бързо повишение на теглото след това, казват американски специалисти. Всъщност тези, които са податливи на емоциите най-лесно възвръщат свалените килограми, казва Хедър Нимайър - експерт по проблемите на затлъстяването.
В свое проучване тя е включила хора, чийто апетити се влияел от начина на храненен на околните, както и такива, чийто подтик за прием на храна е емоционалната нестабилност. Определено проблем имат последните, казва Нимайър. Според нея тайната на добрата фигура в тези ситуации е строг контрол над храненето, провокирано от “вътрешни стимули”.
Източник: puls.bg
Повечето раждали жени бавно възвръщат предишната си фигура. За много жени обаче свалянето на излишните килограми след раждането е истински кошмар.
Проучвания на Cochrane Researchers показват, че жените натоварващи се физически след бременността не отслабват много повече от тези, водещи стандартния постнатален начин на живот. По различен начин стои въпроса при дамите, които прибягват до промени в хранителния режим - при тях крайната цел е с по-голям успех постижима.
Възстановяването на теглото е важно за всяка жена. Килограмите, придобити по време на бременността са основен фактор за затлъстяване през останалата част от живота. Диетата и физическите натоварвания не само свалят килограми, но и подобряват общото състояние, а още повече - сърдечно-съдовата система.
Източник: puls.bg