По принцип не е хубаво да се спазват диети по време на бременност.Хубаво е да си набавяте всички необходими хранителни вещества от които се нуждаете и Вие и бебето Ви.
Но с тази диета, кърмещите майки ще могат едновременно да си осигурят нужните хранителни вещества, с които до бебето да достига качествена кърма и в същото време ще успеят да редуцират теглото си.
Трябва да консумирате продукти с така наречените сложни въглехидрати. Такива са например зърнените храни. Кърменето при майките води до недостиг на кръвна захар. Затова на всеки 2-3 часа трябва да приемате богата на въглехидрати храна. Така ще поддържате кръвната си захар в норма и ще контролирате чувството на глад.
Напълно забранено е между храненията да приемате прости захари. Такива се съдържат в сладкото, сладкишите, меда, мармалада, пресните плодове.
Трябва да пиете поне 8 чаши вода на ден. След кърмене - задължително по една чаша, тъй като именно течностите са тези, от които зависи количеството на кърмата. Пийте и поне 600 мл. прясно мляко дневно - калцият е важен за кърмата.
Ще трябва да ограничите приема на плодов сок, на газирани напитки, кафе и алкохол.
Трябва да приемате храни, богати на белтъчини. Такива са пилешкото месо, рибата, бобът, яйцата, сиренето. Яжте каквото ви харесва от тях по около 50-60 грама дневно.
Важно за развитието на мозъка и зрението на детето е желязото. Затова можете да консумирате риба, пшеничени кълнове и ядки.
Ето и примерни менюта:
Закуска - избирайте измежду: купа овесена каша с нискомаслено прясно мляко, купа богата на фибри зърнена закуска, 3-4 филии пълнозърнест хляб, 1 сварено яйце или 1 резен сирене, пресен плод или 1 купа плодова салата, 1-2 чаши вода.
Диета по време на кърмене
Втора закуска - 1 парче кекс с нискомаслено мляко, 1 малка чаша прясно мляко, 1-2 чаши вода.
Обяд - 2-4 филии пълнозърнест хляб, 1 авокадо, 2 резена крехко месо по избор, зеленчукова салата, 1-2 чаши вода.
Следобедна закуска - сандвич с фъстъчено масло и целина, 1-2 чаши вода.
Вечеря - 90-150 гр. крехко червено, свинско, пилешко или соево месо с подправки, или 180-300 гр. печена на скара риба или омлет от 2 яйца с шунка и сирене, или задушен картоф или 1 купа ориз или макарони, или голяма порция пресни (задушени) зеленчуци, пресен плод, 1-2 чаши вода.
Късна вечеря - 1-2 филии с конфитюр или мед, 1 малка чаша прясно или кисело мляко.
Източник: ezine.bg
Пържените картофки със сигурност не са полезни , но пък ни прави по-весели и дружелюбни. Това е заключението на група психолози от Университета “Астън” в Биргингам.
По време на любопитния експеримент учените първоначално прожектирали на доброволците потискащ филм за ядрената бомбардировка над Хирошима. След това разделили хората на 2 групи – на първата предложили да се разнообразят, като четат лайфстайл списания, а на другата – като хапнат пържени картофки. След 20 минути доброволците от втората група показали далеч по-добро настроение от тези в първата.
“По думите на самите хора пържените картофи им вавяват приятни спомени – за детството, за ваканция и отпуск”, твърдят британските психолози, цитирани от Би Би Си. Според тях обаче основна причина за ефекта на пържените картофи е това, че те съдържат голямо количество прости въглехидрати, които водат до рязкото покачване на настроението.
Източник: zdrave.bg
Вече над 50 г. различните планове за ограничения за един или друг тип храна се опитват да помогнат на съвременния човек да се пребори с наднормените килограми. В началото най-често се е препоръчвало намаляване на високомаслените храни, после и на тези с голямо количество въглехидрати…
Но наблюденията показват, че броят на хората, страдащи от затлъстяване, продължава да нараства. Данните от ново изследване, проведено от маркетинговата агенция NPD, сочат, че броят на хората, които са на диета, не е бил толкова малък от десетилетия насам – само 26% от жените и 16% от мъжете са посочили, че спазват някаква диета, т.е. в сравнение с 1990 г. процентите са намалели с 13 пункта.
Едновременно с това 79% от анкетираните над 5000 души са признали, че вече не желаят да спазват никаква диета, тъй като всички техни опити досега са се оказали неуспешни. 73% от тях са посочили като основна причина за отказа си необходимостта да се откажат от повечето си любими храни.
Добрата новина за тях, според много специалисти, е, че не е и нужно да го правят. “Всяка храна има място в здравословния начин на хранене, ако е комбинирана с достатъчно движение и е в ограничено количество”, твърди Газанига Моло – говорител на Американската асоциация на диетолозите.
Правилно хранене или диета
Защо все по-малко хора спазват диета, за да отслабнат? Една от причините, твърдят експертите, е че са се поучили от миналите си грешки.
Продължават да се появяват нови книги за диети, нови нискокалорични, обезмаслени и т.н. храни, но това явно няма позитивен резултат – поне така сочат данните от статистиките. А тези, които успяват да свалят килограми, оказва се, след това бързо ги наваксват.
“Истината е, че никаква диета за отслабване не дава желания резултат, ако не е дългосрочен план за промяна в начина на хранене плюс цалостна промяна в начина на живот”, твърди д-р Майкъл Дeнсинджър, консултант по здравословно хранене на телевизия NBC.
Друга причина за намаляващата популярност на диетите за отслабване според специалистите е очебийните противоположности между някои от тях – една напълно отрича месото, а друга препоръчва само него.
Има и психологическо обяснение – няколко килограма над нормата, когато ги имат повечето хора наоколо, вече не изглеждат толкова недопустими. Много изследвания показват, че човек се влияе от теглото на околните – и когато то е в повече и когато много приятели и роднини се стремят да го намалят.
Не повече храна, а по-качествена
През последните години се увеличава броят на хората – привърженици на бавното хранене, на органичните продукти, на домашно приготвените храни. И специалистите очакват, в дългосрочен пран, това да даде положителен резултат.
В същото време все повече диетолози препоръчват, ако има ограничения, те да са в количеството храна, като същевременно се подбират качествени продукти.
Данните от изследване, публикувани през 2007 г. в изданието American Journal of Clinical Nutrition, доказват, че хората, които избягват мазните храни за сметка на плодовете и зеленчуците, отслабват с 20% повече, отколкото тези, които просто избягват мазнините. И в това има логика – когато на масата няма храни, твърде богати на калории, човек задоволява напълно глада си с плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти, които са богати на фибри, по-ниско калорични са, но засищат добре апетита.
По отношение на т.нар. празни храни (т.е. такива, които са висококалорични, но по-бедни на полезни вещества) все по-често препоръката е просто да се ограничава тяхната употреба без да се изхвърлят от менюто.
Здравословното хранене: забавете темпото!
Важно е не само какво се яде, но и как. За първото специалистите препоръчват храната да се приготвя у дома – така човек може да контролира състава на ястията (за разлика от тези, приготвени в ресторантите). За второто препоръката е още по-проста – яжте бавно! Стомахът преработва храната с определена скорост и тогава изпраща към мозъка сигнал, че количеството й е достатъчно.
Освен това по-бавното хранене доставя повече удоволствие, а тази психологическа страна също не бива да се пренебрегва.
По същата причина не се препоръчва яденето в движение – ако човек седне и се нахрани, почти сигурно ще се задоволи с по-малко.
Източник: actualno.com
Защо се подува коремът, когато нямаме проблем със здравето
Поет въздух
Когато проблемът е за кратко време вероятно става въпрос за поемане на повече въздух по време на хранене или консумация на големи количества газирани напитки. В този случай, излишният въздух се отделя от устата, малка част от него навлиза в червата, всмуква се от стените им или се извежда през от края на храносмилателната система.
Газовете може да се образуват в процеса на храносмилане в стомаха и червата, а така също и при неутрализирането на стомашния сок със сода бикарбонат, приемана при киселини.
Лесноусвоими въглехидрати и целулоза
Коремът може да се подува и при прием на големи количества лесноусвоими въглехидрати (сладки лакомства, продукти от маслено тесто), които предизвикват в червата ферментация и отделяне на газове. Целулозата и нишестето (бобови, зеле, картофи, черен хляб и др.) в големи количества също водят до подут корем.
Заболявания, които предразполагат към метеоризъм
Недостатъчност на храносмилателен ензим
Повишеното газообразуване и подутият корем може да е вследствие на ензимна недостатъчност. Когато се получава образуване на газове след консумация на мляко, означава, че на организма не му достигат ензими за усвояването му. Тази особеност е характерна при възрастните. Ензимът, който участва в преработването на млечна захар – лактозата, се нарича лактаза. Лактазата се отделя от тънкото черво. Когато ензимът не достига млякото постъпва в дебелото черво неразградено, където в усвояването му взимат участие съставящите микрофлората му бактерии. Именно тогава се отделя голямо количество газове.
Дисбактериоза
Нарушеното съотношение на нормалната и условно-патогенната микрофлора в червата също може да е причина за подутия корем. В червата се намират полезни бактерии, които спомагат храносмилателния процес, те образуват така наречената нормална микрофлора. При добро здравословно състояние подтискат размножителните и патологични процеси на условно-патогенните микроорганизми, също част от микрофлората на червата.
Когато числото на условно-патогенните микроорганизми нарасне, се нарушава правилното усвояване на храната, появяват се гнилостни процеси, при които се отделят газове.
Източник: puls.bg
По принцип жените с пълни лица изглеждат по-млади за възрастта си. С времето тяхното лице отслабва по естествен начин. Следователно – пълното лице остарява по-бавно и по него трудно можете да забележите признаците на старостта. Месестите бузи може и да са наследствена черта.
Как е възможно да се отслабне в областта на лицето без е необходимо да го третирате с пара или пък да легнете под скалпела на пластичния хирург?
Преди всичко намалете консумацията на захар и въглехидрати. Някои диетолози уверяват, че прекомерната им консумация способства за задържането на вода в организма, чието първо следствие е да се отрази на лицето ни. Откажете се от полуфабрикатите и включете в менюто си за деня продукти от пълнозърнесто брашно.
Намалете консумацията на сол. Задържането на водата в организма предизвиква отичане.
Постарайте се да приемате по-малко лекарства. Някои лекарствени препарати способстват задържането на вода в организма. Ако взимате лекарства по препоръка на личния си лекар, обсъдете този въпрос с него.
Използвайте козметически средства, за да създадете контур. Бронзираща пудра, чийто тон хармонира с оттенъка на кожата ви, може да замаскира подпухналостта на лицето ви. Пудрата трябва да се нанесе и в областта на шията под брадичката и по долната линия на челюстта.
Ще се удивите какви чудеса може да направи и една нова прическа! Забравете за прическите с букли и си направете подстрижка с неравен бретон. Стилистите препоръчват още прически с обем отгоре (така зрително се увеличава дължината на лицето) и падащи по страните коси.
Не е нужно да се избягват изцяло мазнините. Просто те трябва да дават до 35% от общите калории.
Ето 5 начина как да започнете с най-лесното!
Ограничаващите диети винаги са били на мода – поне сред мнозина, които вярват, че това е начинът да свалят поне няколко килограма. Но все повече стават доказателствата, че по този начин постиганият ефект е само временен – след прекратяване на диетата килограмите почти винаги се връщат и дори стават повече. Ето защо все по-голяма популярно става как просто да се храним пълноценно (без кой знае какви ограничения) и въпреки това да намалим талията.
Започнете с разумни похапвания
Всеки усеща спада на енергията в тялото си към 3 следобед. Но ако хапнете нещо подходящо, тя може изведнъж да се върне. Малка закуска, комбинираща протеини и въглехидрати като плодов йогурт или ябълка и фъстъчено масло, е най-добрият вариант, защото хем рязко ще увеличи енергията, хем ще ви засити за няколко часа.
Храните с високо съдържание на захар (като бисквитите или бонбоните) ще предизвикат бързо повишаване на кръвната захар и спада й след около час, така че временно може и да се ободрите, но крайният резултат ще е обратният - ще сте по-уморени и раздразнителни от преди. И кофеинът ще ви зареди с енергия, но временно - когато се изчерпи, ще сте още по-уморени и гладни.
Хранете се на малки порции
Поемането на храна многократно през деня – на малки порции, на всеки 3 или 4 часа – помага да се задържи нивото на кръвната захар и по този начин да не страдате от резки спадове в енергията и да не изгладнеете дотолкова, че след това да преядете.
Във всяко хранене трябва да присъстват достатъчно въглехидрати, протеини и здравословни мононенаситени мазнини – например салата със стотина грама пиле, поръсена със зехтин. Яденето, което никога не трябва да пропускаме? Закуската! Изследвания показват, че хората, които закусват, не само са по-енергични през деня, но и при желание свалят повече килограми.
Подбирайте разумно храната си - в зависимост от физическото натоварване
Нуждаете се от хапване, което е богато на въглехидрати, за да си набавите енергия, но не и с излишно количество калории – ако не се движите достатъчно, няма как да ги изразходите. Един среден плод съдържа само 60-80 калории – много по-добър избор от енергийното десертче (в него калориите са около 4 пъти повече). Но задължително хапнете нещо – ако не сте яли 4-5 часа, ще почувствате умора независим колко малко сте се движили.
За пиене…
Просто вода. Изчислено е, че жените трябва да пият по около 2 л вода (течности) на ден, а мъжете – по около 3 л. В противен случай се стига до дехидратация, която идва заедно с умората. Избягвайте кофеинови напитки – те също дехидратират. Все пак – ако пиете по повече от 2 чаши кафе на ден, е добре да добавите към нормата си 1-2 чаши вода - за да компенсирате.
Не се страхувайте от мазнините
Вярвате или не, здравословна храна с малки количества мазнини може да направи повече за талията ви, отколкото ако винаги подбирате храни без мазнини. Диетолозите са установили, че ако следвате диета с умерено консумиране на мазнини (към 35% от общите калории) ще свалите до 5 кг много по-лесно, отколкото ако общото количество на мазнини в храната е под 20% (от общите калории). Режимът на хранене с умерено количество мазнини засища по-бързо, т.е. намалява риска от преяждане.
Но от друга страна режим на хранене с прекомерно съдържание на мазнини не само повишава риска от сърдечна недостатъчност, но и намалява отделянето на енергия и прави човек по-ленив. Затова - опитвайте се да си набавяте повечето мазнини от здравословния мононенаситен вид - такива, каквито се съдържат в зехтина, фъстъченото масло и ядките.
Източник: zdrave.bg
Фруктозата е вид прост въглехидрат, източник за синтезата на мазнини. Според Елизабет Паркс, професор по Хранене и Диетика в Университета Тенеси, не само калориите трябва да се броят при диетичните режими, а и типа на приеманите въглехидрати. Тя и екипът и са наблюдавали негативното влияние на фруктозата върху телесната маса. Тя, глюкозата и захарозата се метаболизират по различен начин. И трите обаче са източник за образуване на триглицериди. По нейните думи, ако веднъж започналата им синтеза от фруктоза трудно може да бъде прекратена.
В черния дроб протичат сложни биохимично процеси, едни от които са метаболизма на глюкоза. Там се определя дали тя ще се изгори за енергийни потребности, дали ще стане източник за гликоген или за триглицериди. Фруктозата обаче, обяснява Паркс, заобикаля това “метаболитно кръстовище”. Контролът и не е толкова стриктен и лесно се включва в нежелателни за фигурата ни биохимични пътища.
Фруктозата е с високо съдържание в плодовете, а също и като добавена съставка в някои хранителни продукти.
Източник: puls.bg
Мотивите за прибягване до диета могат да бъдат естетически, медицински, личностови особености или дори религиозни и философски учения. Но здравословното хранене включва прилагането на хранителен режим, различен в известна степен от традиционния, за определен период от време.
Един от често срещаните подходи е т.нар. редуцирано хранене, при който се ограничава вноса на енергийни източници. Обикновено се съчетава с повишен енергоразход с цел отслабване от медицински или естетически съображения. Ако продължителността му е кратка и интензивноста умерена, не се очаква негативно влияние.
По-облекчен вариант на гладуването е интермитентното хранене, с прием на храна само 2-3 пъти седмично. Чрез тях обаче може да се редуцира вноса на жизенено важни елементи, а това да доведе до болестни прояви, от които най-позната сред обществото е анемията. С редуцрането на подкожната мастна тъкан обаче трябва да се знае, че се влияе и на паренхимните органи - черен дроб, бъбреци, а също и на сърцето, на скелетните мускули, което се отразява и на функционалното им състояние.
Системното оганичаване на вноса на хранителни вещества води до промяна в биохимичните процеси на организма и адаптация за оптимално утилизиране на нутриентите (хранителните вещества) като енергийни източници. Пластичната роля на нутриентите отива на по-заден план. Често при прилагането на подобни режими със строги ограничения, за по-малък или по-дълъг период от време, води до трупането на внесените хранителни вещества като резерви при преминаването към нормален режим на хранене, а това обезсмисля диетата.
По-благоприятен вариант са разтоварващите дни, прилагани например един път седмично, когато се приемат само плодове зеленчуци и подсладени с мед чайове, течности, евентуално и мляко. Счита се, че подобни мерки помагат за пречистването на организма, за подобряване на общото състояние, за повдигане на самочувствието и стимулиране на работоспособността.
Особено известен тип хранене е вегетарианството. Към него се отнася вегетаризма, при който се избягва консумацията на месо и месни продукти. Вариант е т.нар . умерен вегетаризъм, при който не се приемат продукти само от бозайници, а рибата и птичето месо са разрешени. При вегетаризма, от друга страна, са ограничени млечните продукти и яйцата. Макар и вегетарианците и веганите да набавят голяма част от необходимите хранителни вещества чрез ядки, соеви продукти и други подобни, все пак много добре познато е лишаването на организма им от есенциални нутриенти. Продуктите от животински произход са основен източник на пълноценни белтъци, които не се съдържат в продуктите от растителен произход, съответно на незаменими аминокиселини, на желязо (основен източник на усвоимо за човека желязо е месото), на витамини от групата В, особено В12, на есенциални (незаменими) мастни киселини, основен източник на които са рибите, а също и на холестерол (крайното ограничаване на външния прием на холестерол стимулира ендогенната синтез на такъв и увеличава рискът от атеросклероза).
Все пак трябва да споменем и някои предимства на тези режими в храненето. Сред вегетарианците рискът за сърдечно съдови заболявания е по-малък, по-рядко боледуват от злокачествени заболявания, както и от холелитиаза (жлъчнокаменна болест). Достигането на подобни цели обаче трябва да се осъществява чрез разумен хранителен режим, а не силно ограничаващ.
Не безизвестнен подход е т.нар. разделно хранене, базиращо се на идеята, че съвместната консумация на някои вещества може да ограничи усвояването на някои от тях. Основата на този модел на хранене са конкурентните взаимоотношения на хранителните вещества спрямо ензимите и транспортните системи. Неусвоената храна води до смушения от страна на храносмилателния тракт. Така например кисели храни не трябва да се консумира със такива, богати на сложни въглехидрати, тъй като последните се нуждаят от алкална среда обработването им. Киселите продукти и белтъците също не са удачно съчетание, а абсорбцията и метаболизирането на самите белтъци повлиява и бива повлиявано от това на мастните киселини и въглехидратите. Последните от своя страна, бивайки сложни и прости, също имат специални изисквания към процеса храносмилане.
В условията на съвременния живот комбинирането на хранителните вещества по удачен начин не е особено лесно. В голяма част от хранителните продукти присъстват едновременно и мазнини и въглехидрати и белтъци. Смята се обаче, че ако приемът им е достатъчно бавен и в разумни количества, на оптимален период от време, то организмът ще се справи с усвояването им без никакви патологични последствия.
Храненето не е единствен, но може би един от най-важните фактори за здравето ни. Това проличава особено в структурата на заболяваемостта сред различните нации. С доказано негативно влияние са прехранването, някои кулинарни обработки като пърженето, опушването, позната е вредата от присъствието на много сол в храната, изтъква се обаче ролята на морските продукти, на зехтина и маслините, на пълнозърнестите продукти.
Здравето означава живот, а храненето трябва да е начин на живот.
Източник: puls.bg
Хората, които консумират повече зърнени храни, по принцип се хранят по-здравословно - по вече мляко, по-малко мазнини, месо, яйца, захарни изделия, хляб и газирани напитки. През деня те са и по-активни физически.
Зърнените храни доставят на организма повече фибри, желязо, фолиева киселина, цинк и по-малко мазнини, натрий, въглехидрати. Затова те заемат и едно от първите места по качество и здравословност в менюто. Изборът им означава избор за правилен начин на живот и придържане и към други подходящи навици. Консумацията на зърнени закуски би трябвало да се препоръчва от диетолози и да се включва във всеки режим.
Източник: puls.bg
Фибрите, или така наречените баластни вещества, са с особенно голямо процентно съдържание в зеленчуците, плодовете, пълнозърнестите и овесени брашна, бобови култури, като боб, леща, грах и соя. Целулозата, лигнинът, пектинът и желатинът също се числят към изключително полезните баластни вещества. Специалистите по хранене и диететика разясняват, че храните с животински произход като мляко, сирене, яйца и месо не съдържат никакви фибри. Тези храни, които са богати на мазнини са с ниско съдържание на баластни вещества и обратното.
Фибрите задължително трябва да присъстват в ежедневния хранителен прием и да станат част от ежедневното меню. Баластните вещества представляват важен елемент от всяка една здравословна диета, благодарение на множеството си положителни ефекти, които оказват върху здравето.Фибрите са полезни и необходими не само за хората със здравословни проблеми, но и за тези, желаещи да се хранят рационално и да поддържат стройна фигура.
Баластните вещества засищат и намаляват апетита. Освен, че помагат за спазване на диетичен режим, тези хранителни продукти подобряват състоянието при запек, хемороиди и други проблеми с дебелото черво.
Изключително полезно свойство на фибрите е, че понижават нивото на така наречения „лош” (LDL) холестерол. Това се дължи на факта, че баластните вещества затрудняват пълното усвояване на някои мазнини и намаляват риска от атеросклероза на съдовете. Те забавят и усвоявянето на простите въглехидрати и помагат при контрола на теглото.
Богатите на влакна храни успяват да се свържат с канцерогените и токсините, които поемаме с храната си, и да ги изхвърлят от организма. Това се счита от учените за механизъм, предпазващ от рак на дебелото черво.
Специалисти по хранене и диететика препоръчват на диабетиц да консумират храна, богата на фибри, защото те намаляват дневната нужда от производство на инсулин, като същевременно предпазват от покачване на теглото и щадят панкреаса.
В зависимост от своите особености фибрите се делят на разтворими и неразтворими.
Макар и в различни пропорции, растителни храни съдържат и двата вида влакна- овесените трици съдържат около 50% разтворими влакна, докато пшеничните – само 20%. Диетолозите са категоречни, че независимо от съотношението си в храните, и двата типа фибри са изключително полезни за здравето и добрата перисталтика на червата.
Разтворимите фибри се различават с това, че образуват около храната слой, наподобяващ на гел. По този начин забавят всмукването на глюкозата, холестерола и триглицеридите от храната в кръвта. Богати на разтворими фибри са овесените трици, варивата, необелените плодове и зеленчуци. Често диетолозите съветват да ядем плодовете и зеленчуците без да ги белим, тъй като например ябълката с кората съдържа много повече растителни влакна от прясно изстисканият ябълков сок.
Неразтворимите фибри са с висока концентрация в пълнозърнестите брашна и суровите зелени растения. Неразтворимите влакнини подобряват перисталтиката и помагат за по-бързото преминаване на храната през дебелото черво. По този начин канцерогенните и токсичните вещества се изхвърлят по-бързо от организма.
Специалистите определат като препоръчителен приема на 14 грама баластни вещества на всеки 1000 килокалории от дневния хранителен прием. Хората, спазващи диетичен план, целящ намаляване на теглото, е препоръчително да консумират повече баластни вещества.
Въпреки безспорните положителни ефекти, диетолозите предупреждават да се внимава с влакнините и да не включвате от веднъж големи количества фибри в дневното меню. Прекаленият прием на фибри може да доведе до образуване на газове и дори, в редки случаи да разстрои гликемичния контрол. Препоръчително е да се пие достатъчно вода, за да не се претовари храносмилателната система.
Важно е да се има предвид, че децата, подрастващите и възрастните хора имат различна нужда и различна поносимост към баластните вещества.
Освен многобройните ползи, неправилният прием на фибри крие и рискове за здравето. Нискокалоричният или вегетариански хранителен режим, богатият на неразтворими във вода фибри, може да доведе до недостиг на калций, желязо, цинк, витамин В 12. Колкото по дълго се спазва такава богата на влакнини диета, толкова повече рискът ото здравословни проблеми се увеличава
При някои нисковъглехидратни диети с висок прием на фибри инсулинът в организма намалява значително и може да причини състояние на хипогликемия. Лекарите предупреждават, че храните, богати на фибри, са богати и на останалите видове въглехидрати и общия прием на въглехидрати и по-специално на захари трябва да се следи. Това важи особено за болните от диабет.
Предлагаме ви и няколко трика, чрез които да увеличите фибрите в диетата си:
1.Заместете баничките за закуска с купичка овесени ядки или пшеничен зародиш.
2. Предпочитайте тестени изделия приготвени от пълнозърнесто брашно вместо бяло.
3.Яжте ядки- те също са богати на фибри и на незаменими мастни киселини.
4. Консумирайте повече плодове и зеленчуци като избягвате да ги белите.Вместо сокове или пюрета изяждаите целия плод.
5.Включете варива като леща, соя, врял боб и други в дневното си меню.
Източник: puls.bg