Въпрос: Наистина ли туршиите, продавани по магазините, се консервират с обезцветяващ препарат?
Отговор: Не е точно така. И няма причина да спрете да ги ядете. Зеленчуците се изплакват (не консервират!) в хлорен разтвор, който се използва с цел да убие опасни бактерии като салмонела и ешерихия коли (E. coli), причиняващи сериозни хранителни заболявания. Повечето предварително нарязани продукти, включително замразените зеленчуци и плодови салати наистина се изплакват с този или друг подобен дезинфектант.
Въпрос: Пиенето на вода помага ли наистина да отслабнем?
Отговор: Да, но само ако заради това ядете по-малко. Ако само добавите вода към нормалната си диета, това не води до отслабване. Но ако пиете вода вместо напитки със съдържание на захар, тогава калориите, които си спестявате, действително ще ви помогнат да отслабнете.
Въпрос: Наистина ли може мускулите да се превърнат в мазнини?
Отговор: Не. Мастната и мускулната тъкан са различни и едната не може да се преобразува в другата. Но понякога може и да изглежда сякаш се случва така. Това се дължи на факта, че човек от 30-те си години започва да губи мускулна маса, особено ако не тренира или не се движи достатъчно. Изчислено е, че за 10 години метаболизмът може да намалее с около 3%. Мазнините обикновено се появяват там, където някога сте имали стегнати мускули - като задната страна на ръцете например.
Въпрос: Пикантните храни подобряват ли метаболизма?
Отговор: колко лесно би било, ако е така! Скоростта на метаболизма ви се определя от пола, височината, теглото, телосложението и възрастта. Тези фактори определят количеството калории, което тялото ви ще изгори, за да поддържа основните си функции. Яденето на пикантни храни не може да повиши (поне не значимо, за да се превърне във фактор) скоростта на обмяна на веществата и да ви помогне да изгорите повече калории.
Въпреки че температурата на тялото може временно да се повиши и сърцето да бие малко по-бързо, след като сте яли пикантни храни, в по-дългосрочен период подправките нямат никакъв принос за скоростта на метаболизма ни.
Източник: zdrave.bg
Употребата на твърде много почистващи агенти може да е опасна, а не полезна, предупреждават американски специалисти.
“Много от почистващите средства са подходящи за употреба само ако помещението е добре вентилирано, защото съдържат опасни вещества, които увреждат дробовете, очите и кожата”, твърдят учени от Университета на Сейнт Луис, цитирани от Агенция UPI.
“В повечето случаи те дори не са необходими. Задайте си въпроса: колко мръсотия се събира всъщност в къщи и не е ли прахът това, което преобладава? Ако е така (а най-често това е вярно), прахосмукачката плюс измиване с вода и малко сапун са съвсем достатъчни да убият повечето микроби”.
Специалистите съветват още, при съмнения за повече замърсяване, особено с банята и кухнята, да се използва разтвор с белина (1 част белина и 9 части вода), с който да се обработват повърхностите и след 20-ина минути да се измива: “Това убива салмонелата и стафилококите, които са най-честите бактерии в дома”.
Друго важно предупреждение е да не се смесват различните препарати за почистване, защото може да се получи силно отровна смес.
Източник: zdrave.bg
Стигаме до 7-мо правило .
7. Изберете си хоби
Ако отворите тълковния речник, ще прочетете определение за хоби от типа на “занимание извън основното, което има особено значение за почивката и възстановяването”.
Различните хора намират любимо занимание в различни занимания – от дърворезбата до наблюдаването на птиците, разходките в парка и играта на карти.
Във всички варианти приятно прекараното време прав хората по-здрави и по-способни да се борят със заболяванията и техните причинители.
От друга страна хобито има още едно предимство – то със сигурност “харчи” повече калории, отколкото ако прекарате същото време пред телевизора.
Изследвания на психолози показват, че наличието на любимо занимание прави човек по-активен към всичко, което го заобикаля – той влага и повече старание и способности в основната си работа и постига по-добри резултати в нея.
8. Предпазвайте кожата си
Нашата кожа започва да остарява от момента на раждането ни. Всички специалисти са единодушни, че основният начин да забавим този процес, е възможно най-малко да я излагаме на слънце.
Ултравиолетовите лъчи не само изсушават кожата, но и водят до поява на бръчки и петна. Прекомерното излагане на слънце предизвиква изгаряния , промени в структурата на кожата, изтъняване на повърхностните кръвоносни съдове и в някои случаи рак на кожата.
Тъй като предпазването от слънцето на 100% е невъзможно, експертите съветват:
• Винаги да се използват слънцезащитни кремове и лосиони поне с фактор 15
• Да се носи винаги шапка и повече дрехи, които едновременно предпазват от лъчението, но и позволяват на кожата да диша.
• Да се избягва стоенето на слънце в часовете между 10 и 15.
9. Похапвайте здравословно
Диетолозите препоръчват поне 5-6 порции плодове и зеленчуци всеки ден, защото:
• Така се намалява риска от рак.
• Забавя се стареенето на клетките.
• Подобрява се паметта.
• Облекчава се и се подобрява работата на сърцето.
• Имунната система работи по-ефективно.
Един от лесните начини да ядем повече плодове и зеленчуци е да го правим именно между основните хранения.
Затова специалистите съветват, когато още не е дошло време за обяд или вечеря, а тялото “се обажда”, да консумираме например по 1-2 ябълки, малко ядки или нискомаслено мляко.
10. Пийте вода и яжте млечни храни
Водата и млякото са сред основните храни за организма. Освен това те могат да помогнат да намалим килограмите.
Тялото с нуждае от вода, за да могат клетките да функционират правилно и пълноценно. Ставите се нуждаят от нея, за да са еластични. Важни органи като сърцето, мозъкът, бъбреците, черният дроб са особено чувствителни към недостига й.
Нуждите на отделните хора от вода са доста различни. Все пак съществува препоръчвано количество за дневен прием – не по-малко от 1,5-2 л.
Ако не разполага с достатъчно вода, организмът “преминава в спешен режим” и усвоява всяка свободна молекула вода, която открие в себе си, започва да се презапасява с тегло, за да се справи по-успешно с екстрената ситуация, което води до увеличаване на теглото.
Калцият, на който млякото и млечните продукти са богати, е известен със значението си за здравето на костите и зъбите. Проучвания показват също неговата роля за нормалното кръвно налягане, предотвратяването появата на камъни в бъбреците, сърдечни заболявания и рак на дебелото черво.
Ако става дума за намаляване на теглото, няколко чаши нискомаслено мляко дневно спомагат за запазването на мускулната маса, като същевременно засилват отделянето на мазнините.
11. Пийте чай
Този, който не съдържа кофеин и не му е добавена захар, е за препоръчване, защото другият обезводнява организма и трупа тегло.
Налице са някои доказателства, че чаят (особено зеленият) подобрява паметта, предпазва от кариес, рак и сърдечно-съдови заболявания. Макар че в това отношение според специалистите има нужда от още доказателства, антиоксидантният ефект на чая е несъмнен.
Освен това, при някои хора, това е начинът да приемат повече течности.
12. Разхождайте се всеки ден
Въпреки че в точка 5 вече стана дума за ползата от физическите натоварвания, разходката заслужава отделно внимание. Тя не може изцяло да бъде причислена към упражненията, защото не е необходимо да й отделяте специално време – човек може да се разхожда дори когато работи – например по време на телефонен разговор.
Според изчисленията 20 крачки изгарят 1 калория – нататък сметката зависи от това колко храна/калории сте поели.
Резултатите от голямо американско изследване показват, че 30-минутната разходка всеки ден значително допринася за удължаването на живота.
Специалистите съветват също:
• Ползвайте стълбите вместо асансьора.
• Обиколете няколко магазина, дори ако можете да купите всичко необходимо от първия.
• Разходете се до стаята на колегата си вместо да му пуснете имейл.
• Срещнете се с приятели, разхождайки се, вместо да седнете някъде на кафе.
13. Планирайте
Може и да звучи малко изкуствено, но така е само на пръв поглед. Нима здравословното хранене може просто… да се случи?!
Всичко изброено по-горе – редовната закуска, фитнеса, чистенето на зъбите, предпазването от слънцето, изискват някакви усилия – физически или умствени.
А липсата на време и сили най-често е просто оправдание.
Източник: zdrave.bg
Гаргара.
Прави се чай с една щипка градински чай и 1 супена лъжица коняк и 1 с. л. мед, С тази топла, но не и гореща смес се прави гаргара 3 пъти на ден.
Чай за пиене
Пийте 3 пъти на ден топъл чай от лечебна медуница, подсладен с малко мед.
Инхалация
Изсипете вряла вода в съд и добавете няколко капки евкалиптово или ментово масло. Поставете хавлиена кърпа или одеяло върху главата и се наведете над парата. Вдишвайте интензивно с уста и нос. Правете го многократно през деня.
Компреси
Смачкайте добре сварени картофи, поставете получената каша върху гореща кърпа и завийте около врата. Поставете отгоре друга кърпа и фиксирайте с вълнен шал. Дръжте компреса, докато ви е топло. Компрес можете да си направите, като намажете врата със свинска мас и го увиете с вълнен шал.
През време на лечението храната трябва да бъде лека, вегетарианска. При запек използвайте клизма или слабително. Болният не бива да пуши и да стои далеч от задимена обстановка, да говори по-малко и да избягва напрягането на гласните струни, за да бъде чут, защото състоянието му още повече ще се влоши.
Рецептата на Ванга
За инхалация: 500 мл вода се нагрява до кипване. Сипва се 1 супена лъжица лайката, 1 супена лъжица мед и 1 чаена лъжичка сода. Болният покрива главата си с кърпа и се навежда над съда с врящата смес така, че да не се изгори. Вдишва парите около 15 минути. За малки деца времето е не повече от 5 минути.
Маска с тиква. Смесете 5 с.л. пюре от тиква, 1 с.л. зехтин и 1 ч.л. ленено олио. Разбъркайте добре съставките и добавете 1 с.л. кисело мляко. С леки потупвания нанесете маската на шията. Излишъка отнемете с влажна кърпа. След 20 минути измийте и сложете хидратиращ крем.
Маска с брашно. Разбъркайте 3 с.л. оризово брашно с 2 с.л. мляко до получаване на гладка смес. Почистете кожата на шията с тоалетно мляко и с леки масажни движения втрийте затоплено на водна баня сусамово масло. Върху него намажете на дебел пласт маската и я оставете за 20 минути. Сусамовото масло загрява кожата и полезните съставки проникват в дълбочина.
Маска с авокадо. Разбийте с миксера половин почистено авокадо и един жълтък. Нанесете маската на шията за 20 минути. Измийте с топла вода и подсушете с кърпа и се изплакнете със студена. Маската витализира кожата и я прави мека и гладка. Авокадото е богато на ненаситени мазнини и е незаменима съставка за подхранващи маски.
Разбийте половин авокадо, 1 белтък и 1 ч.л. лимонов сок. Нанесете сместа върху шията и се отпуснете за 20 минути. Изплакнете с топла вода.
Източник: lekar.bg
За да са здрави и твърди ноктите през зимата, се нуждаят от специални грижи.
Ето и няколко полезни съвета за предпазване и запазване на ноктите през зимата:
Не излизайте навън без ръкавици - студът ще повреди, макар и леко, ноктите.
Старайте се да избягвате максимално допира с препарати и химични вещества.
Понякога се откажете от любимия си лак - ноктите имат нужда от почивка.
Един или два пъти в седмицата потапяйте ръцете си във ваничка с топла вода и рициново масло. Известно е, че рициновото масло заздравява ноктите и ги предпазва от свободните радикали.
Задължително скъсявайте ноктите си поне веднъж месечно - те имат нужда от възстановяване.
Не прекалявайте с пиленето, само когато се налага.
Преди да нанесете цветния лак, задължително преди това нанесете безцветен лак или заздравител, богати на минерали и витамини. По този начин ще предпазите ноктите си от вредните вещества и оцветителите.
За зимните празници изберете ярки и сияещи оттенъци на лака. Тенденциозни цветове за тази зима са виолетово, червено и вишнево.
Всеки ден използвайте лечебна гимнастика.
• Сложете детето да седне на малко столче и изпъвайте крачетата му от ходилата. Направете го двайсет пъти. След това въртете стъпалата в кръг, пак двайсет пъти, а накрая сгъвайте ходилцата до максимална степен напред, към глезените - десет пъти.
• Притиснете стъпалната на детето към пода и сгъвайте пръстчетата, а „издърпвайте” петата. Изпълнявайте упражнението бавно, без да откъсвате стъпалата от пода. Правете го така, сякаш искате крачетата на детето да имитират движението на гъсеница.
• Пак в седнало положение „рисувайте” с ходилцата въз-душни кръгове в продължение на пет минути.
• Помолете детето да вземе с крайчетата на пръстите носната си кърпа, оставена на пода. Разхвърлете моливи, копчета или елементи от конструктора, за да ги събере по същия начин.
• Накарайте детето да търкаля напред и назад мажа гумена топка - с всеки крак, по две-три минути.Можете да използвате ортопедична топка.
• В седнало положение детето захваща със стъпалата си топката и я задържа така десет секунди, притискайки я леко.
• Покажете на детето как да ходи на пръсти, на пети, използвайки вътрешната и външната част на стъпалото. Ръцете трябва да бъдат поставени на кръста, тялото - изправено. Упражнението се прави около петнайсет минути.
• Поставете на пода широка дъска така, че, единият й край да е издигнат на 25-30 сантиметра. Детето трябва да премине на пръсти по тази наклонена плоскост с отпуснати надолу ръце. Упражнението трябва да се изпълнява бавно - пет пъти нагоре и още толкова - надолу.
Не е необходимо да се направи целият комплекс още в първите дни на тези „ортопедични тренировки”.
Можете да започнете с трето и четвърто упражнение, а после да добавяте по едно. Добре би било обаче гимнастиката да се изпълнява два пъти на ден - сутрин и вечер. Освен това преди сън направете топли вани на ходилцата с морска сол в съотношение: 3 литра вода, една супена лъжица сол. Ако изпълнявате точно тези препоръки, детето ще се почувствапо-добре още след медец и половина.
Плоскостъпието е една от най-честите деформации на ходилото на детето, която се проявява в две форми - вродена и придобита. Вродената се среща по-рядко и е вследствие на дефекти във вътреутробното развитие. Признаците могат да бъдат забелязани сравнително рано от родителите, но след тригодишна възраст то се определя само чрез план-тография (отпечатък на стъпалата). Сложете на пода бял лист и накарайте детето да стъпи върху него. Най-добре е ходилцата да бъдат влажни - тогава отпечатъкът е по-контрастен. Отбележете с молив контура. Нормалното е вътрешната извивка на ходилцето да представлява две трети от ширината му. Ако има отклонения, трябва да се потърси мнението на ортопед.
Профилактиката на плоскостъпието включва масаж на ходилата, ходене на босо по добре натрошен чакъл, което да се редува с тичане по трева. Важни са и обувките - те трябва плътно да обхващат стъпалото, да нямат висок ток и задната им част, „фортът”, да бъде стабилна. За предпочитане е да са направени от кожа и да са много удобни.
Източник: lekar.bg
Как да разберете коя е суха кожа.Просто огледайте за грапави люспести парчета по краката, горната част на ръцете, гърба и кръста. Това са областите, които често забравяме, когато мажем с овлажняващи кремове лицето и ръцете си. Понякога тези места сърбят, някои хора дори ги разкървавяват, докато ги чешат. Ако го правите твърде често, засегнатият участък дори може да се инфектира или да се появи постоянен белег.
Що се отнася до предотвратяването на сухата кожа, дерматолозите напоследък препоръчват овлажняващите кремове с алфа хидроксидна киселина (АНА), която се добива от млякото, плодовете и захарната тръстика. АНА-овлажнителите имат двоен ефект - отстраняват сухата, мъртвата, твърдата и люспестата кожа и задържат влагата. Някои АНА-овлажнители, разбира се, са по-добри от други, но като цяло, колкото е по-плътен овлажнителят, толкова по-добре.
Друг добър метод на превенция е къпането с хладка вода и мек сапун. Температурата на водата трябва да е умерена. Ако кожата ви е суха, не ползвайте силни антибактериални сапуни.
Много са мерките, които могат да са ефективни при суха кожа. Цяло ново поколение овлажняващи козметични продукти за тяло са достъпни, за да помогнат да се справите дългосрочно с възникващите проблеми.
Някои „златни”, отдавна известни рецепти също работят. Например:
• Ако сърбящата суха кожа ви дразни силно, вземете от хладилника литър мляко. Сипете го в купа или леген. Потопете кърпа или парче марля в студеното мляко и я сложете върху кожата за 5 минути. Млякото има противовъзпалителни свойства, които отстраняват сърбежа. То спира това усещане и желанието за непрестанно чесане.
Млякото е много облекчаващо за кожата заради съдържанието на млечна киселина.
• За суха и сърбяща кожа най-добрият овлажнител е тежък и плътен. Ароматизираните лосиони са почти безполезни при суха кожа, тъй като са с голямо съдържание на вода. Препоръчват се силни, плътни кремове, които успокояват. Най-евтиният вариант е чистият вазелин, но за някои той ще се стори прекалено плътен или мазен. Ако случаят е такъв, загрейте го първо в ръцете си и след това той ще се разстила по-лесно. Ако не искате да зацапате дрехите си, използвайте го през нощта.
• Най-доброто време за нанасяне на крем или масло по лицето и тялото е след излизане от банята, докато кожата е пълна с влага. Една от целите на овлажняващите лосиони е да “затварят” влагата в кожата - за да не се изпарява.
• Използвайте нощно лечение. То много бързо ще направи кожата ви доста по-различна, когато се събудите на сутринта. Първо постойте във вана с хладка вода, докато пръстите ви започнат да се сбръчкват – показател , че кожата е напълно хидратирана. Излезте от ваната и се подсушете малко, след това нанесете слой от маслото. Не е задължително то да е от най-скъпите и луксозни марки. Важното е да се намазва на плътен слой. След това облечете нощната си дреха и си легнете. Най-добре използвайте по-стара пижама и чаршафи. Възползвайте се от тази процедура, когато кожата ви е много суха и бързо ще почувствате разликата.
• Често най-сухите участъци от кожата се образуват по петите, ръцете и лактите. И тях можете да изгладите с масло. Когато си лягате, сложете ръкавици и чорапи, обличайте пижама с дълги ръкави или тениска с прилепнали ръкави върху напуканите лакти.
Консултация със специалист-дерматолог е наложителна, ако домашните лечебни средства не действат, сухата кожа започне да кърви или стане прекомерно люспеста.
Източник: zdrave.bg
Най-важната роля на черния дроб е превръщането на складираните мазнини в енергия. За нещастие, с това функцията му не се изчерпва. На черния дроб му се налага да поема и част от работата на бъбреците, ако те са лишени от вода. По този начин дробът поема допълнителни задачи към основната, а това, разбира се, намалява продуктивността му. Той вече не е в състояние да преработва мазнините толкова бързо, колкото би го правил, ако бъбреците работеха нормално.
Ако позволите това да се случи, проявявате не само небрежност към черния си дроб, но сами създавате условия за натрупване на мазнини, защото намалявате ефективността на работата му за превръщането им в енергия.
Ако сте разбрали как водата помага в процеса на изгаряне на мазнините, сигурно вече си задавате следващия въпрос: Колко вода да пиете?
Въпреки че диференцираните изследвания за нуждата от течности за хора, които водят заседнал или физически-активен начин на живот, са доста оскъдни, Journal of the American Dietetics Association дава едно доста ясно правило.
Обобщено, то е следното: на мъжа, водещ заседнал начин на живот, са необходими средно 12 чаши течности дневно, а на жените – 9, за да осигурят оптимални условия за работа на черния дроб. Тези течности е най-добре да се набавят от безкофеиновите и безалкохолните напитки, супите и храната.
По правило с храната си набавяме 4 чаши течност дневно, 1 идва от метаболизма, а останалото количество се набавя от приемането на течности.
За физически активните хора, количеството на приеманите ежедневно течности трябва да бъде по-голямо в зависимост от степента на завишаване на тяхното изразходване.
Източник: zdrave.bg
“Шведски модел” за запазване на теглото
• Закуска: 1-2 сандвича с кашкавал или колбас и парченца краставица или домат.
• Обяд в 12 часа и последно хранене за деня в 17-18 часа (след работа): чиния супа, съдържаща 50% зеленчуци, 25% белтъчини (пиле, риба месо) и 25% въглехидрати (картофи, фиде). Два пъти дневно се препоръчва употребата на два плода.
• В събота е позволено яденето на сладко.
Изчислено е, че при такова хранене може да се отслабне за 5 дни с 0,5 кг или поне да задържите теглото си продължително време.
Някои използват и т.нар съвети за супермодели:
Този режим трябва да се спазва 3 дни.
• 8.00 ч. – чаша зелен чай без захар;
• 11.00 – 1 яйце, 100 г зелева салата, подправена с 1 ч. л. олио и малко сол;
• 15.00 – 250 грама бульон, 100-150 грама варено пиле;
• варена риба или парче месо.
Забранена е употребата на хляб, сладко, картофи, моркови, млечни продукти, алкохол, плодове. Препоръчителни са всякакви зеленчуци. Желателно е преди всяко хранене да се изпива чаша вода.
“Правилото на чинията”
Половината от нея трябва да бъде запълнена с плодове и зеленчуци,1/4 - с белтъчна храна и 1/4 - с въглехидратна. В този случай не е необходимо да пресмятате калориите! Ако спазвате “правилото на чинията”, вашият организъм ще се адаптира към нов умерен режим на хранене и няма да ви измъчва усещането за глад.
Съвети към всекидневното хранене:
• Определете си разтоварващ ден, през който ще ядете само плодове (може и сушени) и ядки. Ако не обичате плодове, съчетавайте ги с пресни зеленчуци.
• Яжте бавно. Забравете за телевизора или четенето по време на ядене. Научете се да се наслаждавате на храната.
• Пийте зелен чай без захар, като го запарвате само 10-15 секунди.
• Всеки ден изпивайте не по-малко от 1,5 л вода.
• Консумирайте натурални продукти, а не консервирани и замразени.
• Рибата, месото и зеленчуците трябва да бъдат задушени или запечени.
• Най-добре не се хранете след 18-20 часа.
• Ограничавайте се до една порция.
• Намалете до минимум употребата на алкохол - той засилва апетита. Може да употребявате сухи вина, но до 1-2 чаши на ден.
• Не приготвяйте храна чрез пържене.
• През зимата не забравяйте за комплексите с витамини, които обаче е добре предварително да обсъдите с вашия лекуващ лекар.
• Преди да влезете в магазин за хранителни стоки, хапнете нещо. Така ще се избавите от много съблазни.
• Ако искате да “свалите” корема, изключете употребата на мазни и калорични продукти. Пийте повече течности независимо от това колко добре работи отделителната ви система.
Източник: zdrave.bg