Учените достигат до извода, че продуктите, полезни за сърцето, са полезни също така и за мозъка и болшинството от тези продукти могат да се видят на празничната маса.
Изследователите смятат, че червените боровинки в най-голяма степен подпомагат развитието на умствените способности при хората. В тях се съдържа голямо количество антиоксиданти, които взаимодействат със свободните радикали на кислорода. Тези радикали произвеждат холестерол, които не само е вреден за сърдечно-съдовата система, но е виновен и за влошаване на паметта и работата на опорно-двигателния апарат с напредване на възрастта. Изследванията показват, че диета, с основен компонент червените боровинким, води до подобряване на паметта и до по-балансирана работа на опорно-двигателния апарат.
На второ място след червените боровинки се нареждат къпините. Те притежават същите свойства както и червените боровинки, но при тях антиоксидантите са по-малко. За сметка на това обаче при къпините има вещества, които подобряват зрението.
Третото място си поделят цвеклото и зелето. Веществата, съдържащи се в тези зеленчуци, разрушават ферментите, които в голяма степен водят до развитие на болестта на Алцхаймер и снижават когнитивните финкции.
Следващо място в класацията заема мазната риба. Такива риби като сьомгата, сардината и херинга съдържат киселини, които също разграждат вредните ферменти. Изследванията показват, че ако един път в седмицата се консумира някой от тлъстите видове риба, това помага в значителна степен да се намали вероятността от развиване на болестта на Алцхаймер.
Почетното пето място в рейтинга на “умните” храни заема спанакът. Специалистите установяват, че спанакът забавя появяването на проблеми с нервната система, вследствие остаряването на организма и възпрепятства възникването на нарушения в опознавателните способности.
Източник: zdrave.bg
1. Кафето не обезводнява
Всъщност то утолява жаждата също толкова добре, колкото и “обикновената” вода.
Да, кофеинът наистина увеличава отделянето на течности от организма, но за да се стигне до такъв е ефект са нужни поне 550 мг от това вещество, а в една чаша кафе има не повече от 100.
2. Кафето може да намали риска от инфаркт
Всъщност то намалява риска от всички сърдечно-съдови заболявания. Страдащите от високо кръвно обикновено се отказват от кафето, защото се опасяват, че то ще влоши още състоянието им. Всъщност най-новите изследвания, че не съществува абсолютно никаква връзка между кафето и повишения риск от инфаркт – дори напротив. Американски учени, наблюдавали над 27 хиляди души в продължение на 15 г., смятат, че дори 3 чашки кафе на ден намаляват риска от проблеми със сърцето.
Друго изследване показва, че ако може да се говори за вреда, то тя следва да се отнесе към други напитки, съдържащи кофеин.
Според повечето научни мнения защитния ефект на кафето вероятно се дължи на антиоксидантите и другите компоненти в кафееното зърно.
3. Кафето понижава риска от някои видове рак
През 80-те години на миналия век се вдигна доста шум около изследване, според чиито резултати кафето може да повиши риска от рак на задстомашната жлеза. Точка на този спор бе поставен през 2007 г., когато научната общност окончателно призна (на базата на резултати от 66 изследвания), че кафето само по себе си не е канцероген. По-скоро такива са цигарите – обичаен спътник на чашката кафе.
В момента някои учени вече дори са на обратното мнение – че кафето има защитен ефект срещу някои видове рак. Например японски учени, обобщили данните за повече от 90 хиляди души, твърдят, че хората, които редовно пият до 2-3 чаши кафе дневно, страдат по-рядко от рак на черния дроб.
4. Каймакът на кафето съдържа много калций
Вече отхвърляното становище е, че кафето води до прекомерно отделяне на калция от организма. Да, кофеинът има такова действие, но загубата е толкова незначителна, че подобно предупреждение е прекалено, а евентуалният недостиг се дължи по-скоро на традиционно по-малката употреба на мляко и млечни продукти от любителите на кафето.
5. Кафето ободрява и повишава настроението
И това е доказан научен факт – кафето води до прилив на енергия, създава радостно настроение, подобрява способността за концентрация.
За да се постигне обаче този ефект, е нужно да се пият поне по 1-2 чашки кафе всеки ден. Освен това те ще намалят риска от депресии.
Все пак лекарите предупреждават, че ако вече са налице психични разстройства, кафето трябва да се спре.
6. Кафето помага за възстановяването след физически натоварвания
Затова и неслучайно повечето енергийни напитки съдържат кофеин. Според някои изчисления той увеличава с до 60% способността на тялото да възстановява своя мускулен тонус. Учените свързват това вегово въздействие със способността на кофеина да ускорява усвояването на въглехидратите, което от своя страна тонизира мускулите.
7. Кафето предпазва от диабет и Алцхаймер
Поне това показват резултатите от няколко най-нови изследвания, които отдават това действие на свойството на кофеина да защитава клетките на мозъка от вредното въздействие на холестерола, което в крайна сметка е една от причините за развитие на болестта на Алцхаймер.
Други опити показват, че сред любителите на кафето има по-малко страдащи от диабет от втори тип.
Независимо от всичко изброено дотук, кафето все пак има и някои минуси, които също са безспорни.
На първо място, кофеинът може да доведе до пристрастяване и отказът от кафе в повечето случаи бързо води до поява на главоболие, загуба на способността за концентриране и понижаване на самочувствието.
Освен това, употребата на прекалени (над 8 чашки дневно) количества кафеможе да доведе до пристъпи на паника, хронична невроза, ускорено сърцебиене и даже гърчове.
Източник: zdrave.bg
Недостатъчната физическа активност провокира появата и на психични разстройства.Липсата на достатъчно движение застрашава човека не само с появата на наднормено тегло, но и с психични разстройства, започвайки от депресивни състояния и завършвайки със сериозните психични заболявания.
Според британски учени, днес в Европа само 35% от мъжете и още по-малко - 24% от жените поддържат своята физическа активност на оптималното ниво.
Проф. Нанет Матрай - експерт по спортна физиология в университета в шотландския град Стратклайд отбелязва, че хората съвсем наскоро са забелязали връзката между заседналия начин на живот и психичните разстройства. “Днес съществуват ясни доказателства за това, че физическата активност може да предотврати депресията”, подчертава Матрай, цитирана от ВВС.
При хората, които водят заседнал начин на живот, рискът да изпаднат в депресивни състояния е 2 пъти по-голям в сравнение с тези, които се движат повече. Редица изследвания дори показват, че физическото натоварване е най-доброто средство за лечение на депресията.
Изследователи от английския град Бристол са установили, че физическата активност намалява с 1/3 риска и от развитието на болестта на Алцхаймер. Учените обясняват този факт с подобряването на функционирането на сърдечно-съдовата система и с промените в химичните процеси, извършващи се в главния мозък.
Джуди Батрис - генерален директор на Британската организация по проблемите за храненето отбелязва, че през последните години властите са акцентирали силно върху здравословното хранене, но са оставили на заден план нуждата от движение.
Британското Министерство на здравеопазването определя нормата за физическата активност за зрелите хора по следния начин: движение или спортуване 30 минути дневно 5 пъти в седмицата.
Според данните от различни изследвания много малко част от хората изпълняват тези препоръки. Особено тревожна е тенденцията, наблюдаваща се сред децата – почти всички от тях предпочитат заниманията, които не изискват физическа активност. 30% от момчетата и 40% от момичетата не покриват нормите за физическа активност.
Източник: zdrave.bg
Омега-3 и Омега-6 са незаменими за организма. Омега-3 подобрява работата на сърцето мозъка и очите, намалява вредния холестерол, полезна е за ставите. Доказано е и, че тази ненаситена мастна киселина действа противовъзпалително, подпомага излъчването на вредните вещества от организма. Научни изследвания показаха въздействието й при болестта на Алцхаймер и срещу депресия. Подобна е ползата и от Омега-6, но към останалите си заслуги тя прибавя и видим ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите. За да се разчита на действието и на двата вида ненаситени мастни киселини, употребата им трябва да е в правилни пропорции: Омега-6 е необходима четири пъти повече от Омега-3. За съжаление, нашата средностатистическа диета съдържа по-малки количества Омега-3, а от това страда преди всичко хормоналната система - все едно на добър двигател да се сипе лош бензин. Потърпевши са и кръвоносните съдове, имунитетът.
Необходимата денонощна доза Омега-3 се съдържа в една чаена лъжичка ленено масло, в около десет непечени ореха, в 70 грама сардини. Естествено, да се правят всекидневно изчисления е трудно, затова правилно в храненето може да бъде: два-три пъти в седмицата порция тлъста риба с добавка от два-три ореха — това ще осигури необходимо количество Омега-3. С Омега-6 е още по-лесно - тя се съдържа в много растителни масла — в слънчогледовото например е 69 процента, в царевичното — 61 на сто, а в соевото- петдесет и четири процента. Ако трябва приблизително да се уточни дневната норма, тя ще е равна на около 12 грама слънчогледово или петнайсет - соево масло. Важно е обаче да се отчита, че при нагряване структурата на мазнините се променя, особено - на рафинираните,а постепенното въздействие на кислорода ги разрушава почти изцяло. Така че престоялата два-три часа пържена риба вече не съдържа толкова Омега-3, колкото преди приготвянето й.
Източник: lekar.bg
Учени преди време съобщиха, че има връзка между известния вирус Herples simplex virus 1 (HSV1) и Болестта на Алцхаймер. Изследователите са открили, че този вирус присъства в 60 % от страдащите от Алцхаймер. Лекарите смятат, че лекарствата, които се използват срещу Herples simplex virus 1 (HSV1) и които се намират във всяка една аптека, може да послужат като основа за създаването на превантивна ваксина в бъдеще за лечението на Алцхаймер.
Болестта на Алцхаймер е заболяване, свързано със деградация в психическите способности и атрофия на кората на мозъка – разрушаване на мозъчните клетки. Дегенеративно заболяване на мозъка с неизяснена причина, настъпващо в пресениума – 50-65-годишна възраст, с напредваща мозъчна атрофия и прогресиращо оглупяване – деменция. Чести са и огнищните симптоми – афазия, апраксия и др. Това е най-честата причина за деменция след 65-годишна възраст.
Болестта се увеличава рязко с напредването на възрастта, като ранните форми са редки. Голяма част от случаите са спорадични, но съществуват и редки семейни форми с автозомно-доминантна наследственост, чието начало по принцип е ранно. От клинична гледна точка първите прояви на деменцията често са нарушения в късата памет, изолирани или пък съчетани с нарушения на речта. Болестта постепенно напредва към развитието на синдром, който съчетава в себе си афазия, апраксия и агнозия. Прогресивното влошаване води до състояние на тежка деменция и болният остава прикован на легло, а смъртта настъпва след 7-10 години от началото на заболяването. Засега леченията просто забавят, но нито лекуват, нито спират развитието на болестта.
Източник: puls.bg
Смята се, че химическото вещество което помага за стопяване на мазнини и предпазва от сърдечни заболявания, увеличава кръвта в мозъка. Учени от университета Норумбрия подложили на серия от тестове 24 здрави хора преди да им дадат хапче ресвератрол или фиктивна таблетка. Тези, които взели ресвератрол, се представили по-добре.
Други тестове показали, че веществото, което се среща в кожата на гроздовите зърна, в малините, боровинките и фъстъците, разширява кръвоносните съдове и увеличава притока на кръв в мозъка. Други проучвания показаха, че ресвератролът е полезен при болести като рака, наднорменото тегло, видовете диабет и Алцхаймер. Освен това се смята, че чаша червено вино на ден намалява опасността от сърдечни заболявания.
Източник: puls.bg
Учени установиха, че хормонът на глада грелин, увеличава броя на връзките в тази зона на мозъка, където се запаметява новата информация. Проучването е дава надежда на изследователите, че ще бъдат създадени нови лекарства за болестта на Алцхаймер, която се характеризира именно с промени в тези мочъчни полета.
Хормона грелин се освобождава от празния стомах в кръвта и активира рецептори в мозъка, като предизвиква чувството на глад. Действието му е основно върху хипоталамуса, където се намира центърът на глада. Екип от учени от Университата в Иейл, намерили още едно място на действието на този хормон- хипокампуса. Там се намират множество центрове- един от които, е център от ключово значение за запаметяването.
Резултатите били постигнати с опити с мишки, на които инжектирали от хормона. Те не само се справили по-добре на няколко упражнения за запаметяване, но и при микроскопското изследване на този център било установено по-голямо съдържание на синапси.Колкото повече са те, толкова по голяма е възможността за обработка и запазване на информацията.
Според учените, е възможно разработване на лекарство за по-добро запаметяване, но предупреждават, че повишаването на теглото, може би ще бъде страничен ефект.
Паметта може да бъде включвана и изключвана и често активирането и се стимулира от стреса. Разглеждайки глада като стресов фактор, е удивително, че природата активира паметта и изобщо адаптивните свойства на организма. По този начин именно се е запазил човекът в борбата за храна.
Източник: puls.bg
Обявени са категорични доказателства в началото на 2009г. за вредите, които нанасят върху здравето мобилните телефони и антените за тях. Здравните власти в Германия, Франция, Швейцария, Гърция, Израел и други държави настояват мобилните телефони да се използват по-рядко, особено от децата.
Германските здравни власти дори обсъждат въвеждането на забраната за използване на мобилни телефони от деца до 10 г. Специалистите съветват да се води разговор по мобилен телефон до 1 минута. При по-дълго използване се повишава температурата на мозъка. Лекарите предупреждават, че трябва да има поне 40 минути пауза между два разговора по джиесем. След набиране на номера мобилният телефон трябва да се отдалечи от главата, защото в този миг излъчването е най-силно. Мобилен телефон не бива да се носи в близост до сърцето си и до половите органи, защото това води до сърдечносъдови проблеми и стерилитет. За децата е препоръчително да се избират джиесеми с ниска стойност на погълната електромагнитна енергия.
Експерти към Световната здравна организация неотдавна са представили доклад, базиран на 10-годишни изследвания. В него се казва, че ползването на мобилен телефон повече от 60 минути общо на ден до 10 години гарантира тумор на слуховия нерв, ларинкса или на слюнчените жлези. Това лъчение въздейства с малки дози, но дълго време върху ДНК и променя генетично клетките.
Нобеловият лауреат и водещ неврохирург и онколог от австралийската клиника “Мейо” – д-р Вини Курана, твърди, че мобилните телефони могат увредят мозъка. Според него хората трябва колкото се може повече да избягват ползването на мобилни телефони. Той настоява производителите им да предприемат незабавни мерки за намаляване на радиацията.
Д-р Курана прави своите заключения на базата на анализ на над 100 изследвания върху ефекта от мобилните телефони. Те показват, че използването на мобилен телефон десет или повече години може да удвои опасността от рак на мозъка. Д-р Курана изтъква, че ако индустрията и властите не предприемат незабавно решителни мерки, случаите на злокачествени мозъчни тумори ще се увеличат в целия свят през следващите 10 години.
Асоциацията на мобилните оператори във Великобритания реагира критично на тези твърдения. Представители на тази асоциация посочват, че изследването на д-р Курана не е балансиран анализ на всички публикувани трудове и противоречи на изводи на някои експерти от Световната здравна организация и на над 30 независими научни изследвания.
За вредите от антените за мобилни телефони напоследък също бяха обявени тревожни факти и изводи. Учени от университета в Технион, Израел, доказват, че лъчението от GSM антените нахлуват в меките тъкани на тялото и се превръща в топлина. Телесната температура се повишава с до 3 градуса. В окото на човека тя предизвиква появата на мехурчета, които развиват катаракта (перде на окото).
Окото на човека първо реагира на невидимите лъчения към тялото ни. И първо се уврежда. Израелски военни медици са установили, че операторите на радари много често страдат от катаракта. Понеже GSM антените имат подобно излъчване, това предизвикало специално изследване в университета в Технион.
Проф. Леви Шахтер от Технион твърди, че продължителността на излъчването с високочестотни електромагнитни полета, подобни на тези при мобилните телефони, може да доведе до макро- и микроповреди на лещата на окото. Въпреки че облъчването е в малки дози, то е постоянно и се натрупва в меките тъкани, като повишава температурата им. Именно повишената телесна температура провокира появата на катаракта на окото.
Френски специалисти са установили, че вредните лъчения от мобилните телефони и антени за тях предизвикват по-голяма агресивност у хората и особено в подрастващите.
Шведски експерти посочват, че всяка от тези антени има електромагнитно поле и хора, чиито жилища или офиси попадат в пресечните точки на тези полета и са с т.нар. свръхчувствителност (EHS), страдат от главоболие, слаба памет, сърцебиене и др. Има данни, че могат да се стимулират и други заболявания, включително ракови и Алцхаймер.
Източник:puls.bg
Лекари от Института по Психиатрия към King’s College London твърдят,че развитието на дементни прояви може да бъде отложено във времето чрез постоянство в работата. След като са анализирали над 1320 случая, сред които 382 мъже. Според техните наблюдения, ангажирането в работа е необходимо и при напредване на възрастта с оглед профилактиката на когнитивните смущения.
Ако деменцията е резултат от загубата на клетки в мозъка, то най-добрият начин да се предпазим от нея е чрез осъществяването на повече и повече връзки между отделните клетки, поддържайки мисловните ни способности активни. Така се формира “когнитивен резерв’, обясняват специалистите.
Известно е, че доброто образование е от значение за риска за деменция. Очевидно и поддържането му е важно за превенцията и. Тези, които се пенсионират по-късно, по-рядко заболяват от болест на Алцхаймер, за разлика от лицата, предпочели да не работят.
Според професор Саймън Ловстоун, Интелектуалната стимулация на работното място предпазва от упадък на когнитивните способности и поддържа хората далеч от прага на деменцията.
Източник:puls.bg
Има много поводи да се разстроиш и да изпаднеш в лошо настроение и независимо от възрастта хората биват отрицателно или положително настроени към света и всичко, което се случва около тях.
Известно е, че жизнерадостните хора боледуват по-малко, отколкото вечно недоволните и ругаещите всички и всичко. За пореден път това бе потвърдено от психолозите на клиниката Майо (САЩ), които проследиха зависимостта между риска за развиване на болестта на Алцхаймер и настройката на човека към света като цяло.
Песимистите, които още не са навършили 40 години, могат с 30% вероятност да си «изработят» такъв недъг, което не би могло да се случи на жизнерадостните и доволни от живота хора.
Освен всички останали фактори, тревожността и вечно лошото настроение повишават риска от заболяване от болестта на Алцхаймер. Така че за тези, които все още не са станали ядосани старчета, има възможност да променят живота си. Внесете в него повече занимания, такива като спорт, умствена дейност (макар и кръстословици и судоку) и се хранете здравословно.
Изтоник:www.lekar.bg