Със смяната на сезоните, човешкият организъм логично започва да се стреми към натрупване на запас от мазнини. Как е най - правилно да се храним през есента? Как да не напълнеем през този сезон? И как да не навредим на здравето си?
1. С какво е свързано усещането за повишен апетит през есента?
Като правило в студено време човек яде по-калорична и питателна храна. Така организмът се подготвя за зимата. Климатът и времето оказват своето влияние върху нашите потребности от енергия. Ако ни е студено и се намираме в слабо затоплено помещение, тялото има нужда от по-калорични храни за сметка на енергията, която не ни достига.
2. Може ли да се възпрепятства натрупването на килограми със строга диета?
Енергийният обмен е индивидуален за всеки. Някои хора ядат много и всичко изгарят, а други трябва да се ограничават в количеството употребявани калории, за да запазят теглото си. Обикновено хората, многократно спазващи строги диети за отслабване, изпитват и най-много затруднения - техните обменни процеси са настроени за натрупване на енергия, а не за нейното потребяване.
3. Може ли да се отслабне през есента?
Да, но това трябва да се прави с особено внимание. По принцип всеки организъм се стреми към определено постоянно тегло, което може да се различава през различните периоди от живота. Не трябва да се отслабва прекалено бързо, за да може да се запази пониженото тегло по-дълго време. Ако например за 3 месеца сте отслабнали с 6 килограма, това тегло трябва да задържите в продължение на 1 година, т.е. времето за отслабване се умножава по две. Това е периодът, за който организмът ще свикне с новите си килограми.
4. Как да намалим апетита и да се ограничим в яденото?
Ако ни е студено и сме гладни, то си струва да се облечем по-топло или да вземем топла вана. По-голямата активност предизвиква повече ядене, но пък може да се подбира по-нискокалорична храна. Чаша топло обезмаслено мляко например, ще ни позволи да сестоплим и ще задоволи чувството за глад.
5. А ако не ни напуска желанието да ядем мазна храна?
Значи тя е необходима на организма. В този случай е по-добре да се спрем на мазна риба или ястия с растително масло. За обменните процеси този вид мазнини е по-полезен отколкото животинските.
6. А ако имаме усещането, че нискокалоричната храна не ни “стопля”?
Всеки човек с наднормено тегло трябва по някакъв начин да е доволен, изпитвайки понякога чувство на студ. Това е доказателство, че той изразходва калории и черпи енергия от собствените си ресурси. Но ако чувството за глад не ни напуска, трябва да си спомним за супите. Не е вярно мнението, че от тях се напълнява - те са полезни и за тези, които отслабват, но е добре да са без застройка или сметана и с ограничено количество сол.
7. Кои са “безопасните” през този сезон продукти?
Много полезни са картофите. Теглото се повишава не от тях, а от различните добавки като мазни сосове, масло, пържени кюфтета. Картофите съдържат много калий, витамин С. Сварените с кората картофи са вкусно, питателно и нискокалорично ястие. Не трябва да се забравя и киселото зеле, съдържащо много витамин С и малко калории. Ако ни се прииска да похапнем между две хранения, може смело да посегнем към суров морков, ябълка или друг плод. През есента трябва да е стараем да приемаме затоплена храна, включваща всички ценни и достъпни продукти в необходимото количество.
8. Есента е периодът на скуката и мрачното настроение. Може ли да ги преодолеем с диета?
Когато вали и се стъмнява рано, ние по-често се настаняваме пред телевизора или компютъра и търсим доброто настроение с помощта на сладките неща. През есента в организма се намалява съдържанието на серотонин и затова с удоволствие консумираме продукти, съдържащи захар, които повишават неговото ниво. Ние временно подобряваме настроението си, но незабелязано покачваме и теглото си. Затова трябва съзнателно да се ограничаваме в употребата на сладкинеща. Гимнастиката и разходките на чист въздух по много по-ефективен начин ще подобрят настроението, а допълнителната полза от тях също е очевидна.
Източник: zdrave.bg
Начинът на живот на съвременния тийнейджър е все по-обезпокоителен. И това не е заради исконния сблъсък между поколенията, а заради нездравословното всекидневие, към което привиква съвременния млад човек, твърдят британски специалисти: “Днешният тийнейджър взема от информационното общество всичко, свързано с най-авангардните технологии, като при това е готово без съжаление да жертва своето здраве”.
Британските лекари от медицинската оранизация Dream Council са извършили допитване до няколко хиляди момчета и момичета на възраст между 12 и 16 г. Почти 25% от тях признават, че редовно заспиват с включен телевизор, радио или компютър, защото не могат да се “разделят със своите любими “играчки””, докато сънят не ги събори.
“Спалнята на съвременния тийнейджър е пълна с техника и прилича много повече на мултимедиен център, отколкото на място за почивка”, коментират учените, цитирани от ВВС.
Разбира се, такъв начин на живот се отразява лошо на здравословното състояние. Около 40% от анкетираните признават, че се чувстват винаги отпуснати и изморени, а обяснението е просто – те спят средно от 4 до 7 часа в денонощието, т.е. доста под препоръчителните средно 8 часа.
Същевременно само 20% от тийнейджърите заязяват, че разбират значението на здравия и продължителен сън.
Британските специалисти дори въвеждат специлен термин (junk sleep), за да илюстрират факта, че растящото поколение се отнася пренебрежително към съня и го счита за “загуба на време”.
“Да се повлияе на разбиранията на съвременното младо поколение е практически невъзможно”, признава проф. Джим Хорн, “каквито и съвети да им даваме, те ги пускат покрай ушите си и живеят според собствените си схващания, като нехаят за здравето си”.
Според данни от статистиката, в съвременния свят над 45% от възрастните хронично не си доспиват, а при 20% от хората нарушенията с съня придобиват признаците на заболяване.
Тенденцията, която се очертава при новото покобение, е още по-притеснителна, смятат британските специалисти, според които, ако човечеството продължава така, скоро ще може да се говори за епидемия от безсъние.
Източник: zdrave.bg
Ако имате по рождение здрави и бели зъби, но престанете да се грижите за тях, наследствените фактори няма да ви спасят. Върху здравето на зъбите влияят и други обстоятелства: прекараните или съпътстващите заболявания, храненето, качеството на млечните зъби в детството, особеностите на хигиената на устната кухина и т.н.
В процеса на развитие на здравите зъби голяма роля играе количеството флуор, съдържащи се в питейната вода. Това трябва особено да се знае от бременните жени, защото формирането на млечните и постоянните зъби на детето започва през 6-ия месец от бременността. Ако количеството флуор не е достатъчно, съществува вероятността да се формира непълноценен емайл, т.е. в последствие детето да страда от множествен кариес.
Наднорменото количество флуор също е много опасно. По норма в 1 литър вода трябва да се съдържа 1 мг флуор.
С недостига или с голямото количество флуор можем да се борим по различен начин. Ако флуорът е по-малко, може да се използва флуорирана готварска сол, паста за зъби, съдържаща флуор, а също така 2 пъти годишно зъбите могат да се покриват с т.нар. флуор-лак, като процедурата задължително трябва да се извършва от стоматолог.
Ако количеството флуор е наднормено, тогава трябва да се употребява само бутилирана изворна вода с ниско съдържание на този елемент.
Източник: zdrave.bg
Изследването, в което участват 1,3 милиона жени над 50- годишна възраст, показва, че групата, която е най-малко застрашената от сърдечни проблеми е тази на жените, които имат 2 деца.
В сравнение с тях, жените, които не са имали деца или имат по 3 и повече деца, се наблюдава 10% по-голям риск от проблеми със сърцето. При 4 деца опасността се увеличава на 30%,. При смелите майки, родили 5 или повече деца рискът нараства на 60%.
Учените са взели предвид други влияещи фактори като усложнения по време на бременността, диабет или по-високо кръвно налягане. Според експертите това се дължи на ускорения приток на кръв по време на бременност.
Източник: bg-mamma.com
Бременните с наднормено тегло, които са изложени на цигарен дим, е по-вероятно от останалите жени да родят дете със здравословни проблеми.
Това заключение се базира на доказателства за повишените нива на определен вид червени кръвни клетки (NRBCs) в пъпната връв на бебетата, които са индикатор за недостиг на кислород по време на бременността.
Египетското изследване, публикувано в International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health, е проведено с 29 новородени, чиито майки били със затлъстяване, 21 бебета, които били изложени на пасивно пушене преди раждането, както и контролна група от 15 деца.
Резултатите показват, че проблемното тегло на бременните и цигареният дим оказват негативен ефект върху още неродените деца, които са застрашени от редица заболявания.
Учените смятат, че дори здравите деца, чиито майки имат проблеми с килограмите, страдат от намаления приток на кислород през бременността.
Източник: health.bg
Американски учени твърдят, че жените, които употребяват умерени количества алкохол (до 2 чаши вино дневно), са по-малко застрашени от натрупването на излишни килограми в сравнение с въздържателките, съобщава Би Би Си.
Изследването, публикувано в Archives of Internal Medicine, е обхванало около 19 000 доброволки. Тези от тях, които консумирали алкохолни напитки, повишили с най-малко теглото си.
Най-полезно се оказало виното, тъй като добавя най-малко допълнителни килограми към теглото в сравнение с бирата или другите спиртни напитки*.
Едно от обясненията за откритието е, че калориите в алкохола се разграждат по различен начин в сравнение с тези от храните.
Учените обаче предупреждават, че виното не може да се използва като средство за отслабване и припомнят, че то има здравословни ефекти само когато се консумира с мярка.
*Една чаша вино съдържа около 120 калории, една пинта (475 мл.) бира - 190, а 60 мл. ликьор - 160 калории.
Източник: health.bg
Оказва се, че следобедната дрямка не само намалява стреса, предпазва сърцето но в същото време осигурява на мозъка необходимата почивка и значително подобрява способността за запаметяване и концентрация.
Според изследване, направено от американски учени, следобедната дрямка възстановява целият ни организъм но и значително повишава неврокогнитивния капацитет.
Ръководителят на проучването - Матю Уокър, професор по психология, обяснява, че следобедният сън възстановява баланса на нервната ни система и съня като цяло, улеснява концентрацията, подобрява паметта и бдителността
Резултатите от изследването, с базират на данни събрани от 39 доброволци. Участниците в проучването бил разделени на две групи, като тези в едната трябвало да спят по 90 минути след обед, а в другата – не.
Преди обед всички доброволци били подложени на едни и същи тестове за когнитивните им способности. Получените резултати били сравнени с тези, от повторно провеждане на теста след сиестата.
Участниците, които бодърствали през целия ден, показали значително по-малки способности да запаметяват и възпроизвеждат информацията. За разлика от тях, доброволците, които спали през деня, били със завишени когнитивни способности.
Според учените от университета в Бъркли, Калифорния, получените резултати потвърждават хипотезата, че сънят е необходим за освобождаване на мозъка в краткосрочен план, за да се осигури място за нова информация.
Източник:puls.bg
Процедурата е да се натопи тампон в сока и да се сложи в ухото през нощта. Той може също да се използва и като капки за нос и така да се възстановят силите след болестта. При този случай сокът може и да се приема преди храна по една чаена лъжичка 2-3 пъти на ден и постепенно да се увеличи дозата до 100 мл. Лечението трябва да се проведе най-малко два месеца. При хрема сокът от цвекло се разрежда с топла вода в съотношение 1:2 и тази течност се поставя в носа на капки. Със сок от варено цвекло може да се измива косата, за да се избавите от пърхот.
Източник:lekar.bg
Пържените картофки със сигурност не са полезни , но пък ни прави по-весели и дружелюбни. Това е заключението на група психолози от Университета “Астън” в Биргингам.
По време на любопитния експеримент учените първоначално прожектирали на доброволците потискащ филм за ядрената бомбардировка над Хирошима. След това разделили хората на 2 групи – на първата предложили да се разнообразят, като четат лайфстайл списания, а на другата – като хапнат пържени картофки. След 20 минути доброволците от втората група показали далеч по-добро настроение от тези в първата.
“По думите на самите хора пържените картофи им вавяват приятни спомени – за детството, за ваканция и отпуск”, твърдят британските психолози, цитирани от Би Би Си. Според тях обаче основна причина за ефекта на пържените картофи е това, че те съдържат голямо количество прости въглехидрати, които водат до рязкото покачване на настроението.
Източник: zdrave.bg
Именно през тази част от годината най-много хора посягат към допълнителен източник на витамини – различните видове таблетки и сиропи.
Какви да изберем? Опасни ли са? Имат ли противопоказания?
Наричат витамините азбуката на здравия живот, защото:
А – повишава съпротивляемостта към заболяванията на дихателната система, съкращава продължителността на болестите, запазва кожата, костите, косата, зъбите и венците здрави, лекува пъпки, абцеси, язви.
В1 – витаминът за “бодър дух” нормализира нервите, мускулите, сърцето, намалява зъбобола, помага при прилошаване.
В2 – спомага за възможността да имате деца, запазва здрави кожата, косата и ноктите, подобрява зрението и съдейства за растежа.
В6 – предотвратява нервните и кожни болести, забавя стареенето, действа като естествен диуретик.
В12 – участва в кръвообращението, увелечава енергията, поддържа нервната система, повишава апетита при децата, съдейства за растежа.
В15 – понижава нивото на холестерол в кръвта, възстановява след отпадналост, предпазва от замърсявания, неутрализира желанието за консумация на алкохол и предотвратява махмурлука.
С – заздравява раните и изгарянията, понижава нивото на холестерола, предпазва от много вируси и бактерии, намалява образуването на тромби, увеличава продължителността на живота, намалява въздействието на алергените.
Д – помага при усвояването на калция и фосфора, действа подсилващо при заздравяване на костите и зъбите, предпазва от настинка, лекува конюнктивита, съдейства за усвояването на витамин А.
Е – забавя стареенето на клетките, повишава издръжливостта, предпазва белите дробове, разтваря тромбите, намалява умората , заздравява изгарянията, понижава кръвното, “пази” бременността.
F – регулира повишаването на нивото на холестерола, осигурява здрава кожа и коса, подобрява общото здравословно състояние, предпазва сърцето, спомага за намаляване на теглото.
К – помага за правилното съсирване на кръвта, предотвратява вътрешните кръвоизливи.
Р – укрепва стените на капилярите, предпазва от инфекции, лекува кървенето на венците.
РР – жизнено важен за синтеза на половите и други хормони, инсулина, за функционирането на нервната система и мозъка.
С какво е опасна авитаминозата?
Витамините са различни вещества, които се съдържат в храната в минимални дози, но без които нашият организъм не може да съществува нормално. В по-стари времена животът на хората е бил свързан с повече физически труд и те са изяждали до 5 кг различна храна на ден. Затова и съдържащите се в нея витамини са им били напълно достатъчни.
Днес нашето физическо натоварване е по-малко, ядем значително по-малко, неправилно или небалансирано и витамините не ни достигат. А без тях храната се усвоява по-лошо, имаме по-малко енергия, по-често боледуваме и живеем по-кратко.
Много от заболяванията и всички по-малки здравословни проблеми са предизвикани от недостига на един или няколко витамина:
• сухотата на кожата – недостиг на витамин С, В6, Н, А,
• кожни изривания – недостиг на В6, РР, А,
• изтощена коса – В6, Р, А,
• гадене – В1, В6,
• липса на апетит – А, В1, В2, В6, В12, Н,
• безсъние – В6, РР,
• склонност към инфекции – С, А,
• раздразнителност и безпокойство – С, В1, В6, В12, РР, Н,
• проблеми със зрението – А, В2, В6,
• чести стомашни разстройства – В12, РР, А,
• честа поява на синини – Р,
• кървене на венците – С, В6, РР.
С какво ни застрашава хипервитаминозата?
Трудно е да се предозират синтетичните витамини, но все пак трябва да се спазват указанията. За природните витамини, с изключение на А и D, това обаче не се отнася – прекомерните количества от тях от тях могат да доведат до натравяне. Появяват се сухота и сърбеж на кожата, главоболие, треска, гадене, повръщане. При хронично натравяне се появяват болки в ставите и безсъние.
При прекалена употреба на моркови или сок от моркови, в които има много каротин (витамин А) е възможен ксантоз – оцветяване на кожата и склерата на очите в жълто-оранжев цвят. Ако това е еднократен процес, не е опасно, но ако се прекалява постоянно, може да пострада черния дроб.
С витамин D понякога се натравят децата, които се лекуват от рахит. Появява се повръщане, силна жажда, спазми, повишава се кръвното, пулсът се забавя. Хроничното натравяне може да доведе до забавяне на развитието.
За какво тъгуват морските свинчета и… човекът?
Витамин С се счита едва ли не за най-важния сред всички витамини – ние се нуждаем от него като от хляба. Почти всички животни пряко го синтезират в своя организъм. Изключение правят само маймуните, морските свинчета и човекът.
Дневната доза от витамин С (50-100 мг) се съдържа в:
- един портокал със среден размер;
- половин грейпфрут;
- 5 ябълки;
- 150 г ягоди;
- 1 порция (ок. 200-250 г) варени картофи.
Хората, които постоянно вземат поливитамини, са застрашени от риска от образуване на камъни в бъбреците.
При всяка инфекция солите участват в неутрализацията на микробите, като ги покриват с кристалите си. “Кристализираните” микроби вече не оказват вреда и могат да се отстранят. Поливитамините са също соли, които атакуват “пришълците” и променените клетки на самия организъм.
За да се избегне риска, учените предлагат следната схема: да се приемат витамини 5-7 дни, после в продължение на 2-3 дни да се увеличи консумацията на питейна вода до 2 литра, като част от нея може да се използва за приготвяне на отвари или билкови чайове.
След това е необходима почивка в рамките на 5-7 дни: никакви витамини, никакви излишни течности. Ако този цикъл се повтори 3-4 пъти, той ще “прочисти” бъбреците.
Източник: zdrave.bg